樂梅茶坊

圖片取自Inn飲官網

　　看這標題就知道，我們這天喝很兇。

圖片取自Inn飲官網。看看從啤酒喝到威士忌，想不醉也難，但對喝酒達人除外。

　　這次的講座主題是飲酒奏樂的品酒會，請來的是爵士、搖滾樂界的超級講評名人蘇重老師來主講，而且這場還有特別來賓，是布魯斯威利另一位好朋友。是誰？其實很好猜，只要有準時收聽每天晚上凌晨十二點到兩點，台北愛樂電台99.7，【台北爵士夜】的節目，就知道他是誰了，而蘇重本人也都會以特別來賓身分，固定出現在每周六凌晨的節目裡，與主持人沈鴻元一起介紹Blues Power 布魯斯 威力爵士樂，可惜猜對沒獎品。

圖片取自Inn飲官網。這是兩位有魅力的大師。

　　雖然無法每天準時收聽節目，但這節目真的很好聽，我不用睡覺的時候都會開來聽。這兩位可都是我很崇拜的大師耶，而且兩位大師的聲音都好好聽。

跟大師合照是一定要的，但是因為喝醉，我忘了要攔住沈大合照，被他跑掉了（哭哭）。

　　 Inn 飲 咖啡茶酒專門店位於松山區健康路，從今年三月開始舉辦「無法解釋、無法定義，來了就知道」的品酒講座，這是第四場，也是我第三次來參加。每次活動都很好玩，上次一結束聽到今天這場是請蘇重來，當場就跟老闆報名。很愛搞怪的蘇爺，演講搞笑連拍照也要扮鬼臉啊。

　　這首是蘇爺當天介紹過的，One bourbon one scotch one beer歌曲。說明了今天的酒就是一輪接一輪，讓您喝到滿足為止。

　　人一坐下，Inn的黃老闆就為大家送上清涼消暑的啤酒。

圖片取自Inn飲官網。

　　這款啤酒是高老闆非常喜歡的，它有柚香綠茶和薑汁兩種口味，紅色生字貼紙的是柚香綠茶，是我們這天喝的。真的很順口，趁冰喝不苦不澀，喝起來沒有綠茶的感覺，但是打嗝時會有柚香跑出來。讚。

　　我們喝的第二支酒，是威士忌，就是上面第二張照片左二那瓶，老闆有講名字，但我記不住，後來高老闆補充為蘇格蘭，The Glenlivet "Nadurra" 16年單一純麥威士忌。高老闆說我們接下來喝的三支威士忌由不同酒商出產，不同酒廠與產地，Islay島上有七個酒廠（前幾年多了一家現在是八家）。他們釀出來的威士忌有個很大特色，就是有很重的泥煤味，主推男性適喝。我們喝的這個第一支威士忌，是裡面花香味最重，最適合女性喝的威士忌。

　　酒的顏色很淡，沒喝之前，聞起來我倒覺得像塑膠味，喝了一口之後再聞，它的花香味就很明顯，個人喝起來的感覺是微嗆、微辣，當酒過喉之後，嗆辣感不見轉成微燒，這時候酒的香氣出來，很明顯的在鼻喉間感覺到花香。這支是三支威士忌裡面我很喜歡的，不用加水、加冰我就覺得很好喝，所以我好像有不小心喝到第三杯（偏頭）。

　　第二支威士忌是第二張照片中左三那支，名字高老闆補充為美國，Eagle Rare波本威士忌。這支的顏色比上一支在深點，味道也更嗆，老闆特別強調先喝一口純的，然後可以加水或加冰塊。聽這裡我就想起，上一場Inn的講座最後時，老闆有特別加碼一支香氣口感很甜的西班牙雪莉酒，那支酒照片那天沒拍到，改天補拍，先加碼另一支Tomatin也是威士忌的照片。

當天我覺得太甜吵著要加冰塊，老闆說不可以，堅持不讓我加，我跟店員說那如果我堅持呢？結果....

　　他給我這麼一小顆，很小氣對不對？當下我也這麼覺得。然後，高老闆在我坐定後，專程過來跟我還有我旁邊的女生（因為她也想加冰塊）說明這酒不能加冰塊的源由！高老闆你真的好愛酒喲，大家看看他講的多認真，認真到我偷拍都沒反應了。最後事實證明，去到Inn飲一定要聽老闆的，這支雪莉酒加了冰塊之後更難喝了（默），這支雪莉酒本身聞起來個人覺得很像蜂蜜，喝起來超甜無比，但加了冰塊之後，雖然稀釋掉甜度，但變得...很奇怪甚至可以說噁心，所以，再次強調在Inn飲喝酒一定要遵從老闆說的。

　　然後我們再回來這場的第二支威士忌。老闆有考試，問說一般的威士忌酒是用甚麼做的，嘿嘿，讓我猜對了，有小禮物喲。其實會知道，是因為有次歐頭大臉書介紹麥卡倫的酒時，貼了一張很特別的照片。

圖片取自歐頭臉書。這東西讓我非常好奇，看起來很精緻，每一個材質都不同，相簿裡面還有每一個拿起來對著光影拍照的相片，每一個都很獨特、漂亮，於是我很認真的舉手發問，這個是做甚麼用的？歐頭大說：這是麥卡倫為了強調他們酒質特色，所製作的小道具，透過不同材質，呈現他們的獨特。之後，我都會上去看漂亮（?!）的酒，也進而由此得知，威士忌大部分都是用大麥做的，然後釀威士忌還要燒桶、用的煤料不同香氣會不同等等，很有趣的知識。

　　接著，老闆第二題就是問說，這第二支的威士忌是用甚麼做的？答案是玉米。這支酒我忘了老闆說聞起來像甚麼了，反正我聞起來還是像塑膠，喝起來比上一支更嗆、更辣，而加了冰塊之後就變得非常順口、好喝，不小心又喝了兩杯。到這邊我已經快睡著了。

 蘇重大，前面介紹的那首歌，原曲是 One Scotch, One Bourbon, One Beer

　　接下來，第三支威士忌上場了。高老闆補充此為艾雷島 Ardbeg 10年單一純麥威士忌

　　 不要看這一杯只有倒這麼一口喲，喝下去才知道，這支是今天最適合男人喝的威士忌，泥煤味最重，出產於艾略島男人的酒，是今天所有酒裡面最嗆、最辣、最厚重的酒，我只抿一口，就宣告放棄。我差點坐在Inn睡著，在快睡著時被黃老闆叫起來，因為有朋友來要找我。黃老闆大概看狀況不對，所以今天我們這邊四個女生每人都有一杯醒酒熱茶。

　　感謝老闆，還好有這一杯，喝下後再動一動，講講話讓酒精發酵，要離去時我就有酒醒，好險。

　　不論天晴、落雨、白天還是黑夜，想到時，都可以來Inn飲坐坐，很輕鬆、很舒適的場合，可以三五好友相聚，也可以獨自一人閱讀、思考，要一大票人來也是可以的。這是一個可以輕鬆隨意的場所，而且黃老闆跟店員都很親切，而高老闆是要運氣才碰得到的。

地址：台北市松山區健康路325巷26號

電話：(02)2768-9886

營業時間：一至六 11:00~23:00，星期日公休

順便工商服務一下，他們接下來七八月的講座。七月主題是攝影、八月是維也納的鄉愁，都是很棒的講者喲！快去報名吧，不然很快就額滿了。